SamOdbiore.pl

Capo Al Dente

Piecewska 29/209, 80-288 Gdańsk

Włoska rodzinna restauracja. Kuchnia oparta na naturalnych produktach i tradycyjnych recepturach.

Menu

Zupy

  • Crema di Pomodoro 400g — Aksamitny krem z włoskich pomidorów San Marzano z dodatkiem mascarpone i parmezanu
  • Straciatella Alla Romana — Delikatny włoski bulion, kluseczki z jajek i Parmezanu, świeża pietruszka

Makarony

  • Tagiatelle Bolognese 480g — Tagiatelle z mięsem wołowym, soffritto, pomidorami, czerwonym winem i parmezanem – gotowane 9h
  • Carbonara 400g — Spaghetti z żółtkiem, pecorino, guanciale i świeżo mielonym pieprzem
  • Tagiatelle Gorgonzola e Pollo 550g — Tagiatelle z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami w kremowej gorgonzoli
  • Dolce Pomodoro — Fusili, słodki sos z pomidorów San Marzano
  • Aglio E Olio 300g — Spaghetti, czosnek, oliwa i Peperoncino
  • Verde 340g — Spaghetti, pesto bazyliowo-pietruszkowe, czosnek i pomidorki koktajlowe
  • Tagliatelle Tartufo 350g — Tagiatelle, sos truflowy, czerwona cebula, pomidorki koktajlowe
  • Prosciutto Cremoso 400g — Fusili, kremowy sos, groszek, Prosciutto
  • `Nduja Rosso 400g — Spaghetti, `Nduja, sos pomidorowy, Parmezan i Stracciatella
  • Amatriciana 350g — Spaghetti, chrupiące Guanciale, sos ze słodkich pomidorów San Marzano i cebuli
  • Gamberi 450g — Spaghetti, krewetki, czosnek, pietruszka i pomidorki koktajlowe
  • Carbonara Calabrese 400g — Spaghetti, żółtko, Pecorino, `Nduja, chrupiące Guanciale i świeżo mielony pieprz
  • Mezzelune Al Tartufo — Pierożki Mezzelune z parmezanem i truflami, masło szałwiowe, Parmezan

Pizza

  • La Madrina — Sos pomidorowy, Mozzarella, bazylia, posypana swieżo startym Pecorino
  • Don Prosciutto — Sos pomidorowy, Mozzarella, szynka Cotto
  • Vendetta Napoli — Sos pomidorowy, Mozzarella, salami Napoli
  • Vendetta Piccante — Sos pomidorowy, Mozzarella, salami Spianata
  • Affare Funghi — Sos pomidorowy, Mozzarella, szynka Cotto, pieczarki
  • Pera Del Don — Biały sos, gruszka, Gorgonzola, Mozzarella, orzechy włoskie, miód
  • La Donna Giulietta — Czosnek, szpinak, Mozzarella, suszone pomidory, oliwki zielone, Mascarpone
  • Segreto di Famiglia — Sos pomidorowy, Mozzarella, pomidorki koktajlowe, Parmezan, rukola
  • Omerta Piccante — Krem z trufli, Mozzarella, salami Spianata, papryczka Peperoncino, Mascarpone
  • Assassinio Inferno — Sos pomidorowy, Mozzarella, salami Spianata, `Nduja, Mascarpone, karmelizowana czerwona cebula
  • Operazione Gamberi — Sos pomidorowy, Mozzarella, krewetki, karmelizowana czerwona cebula
  • Taleggio Sospetto — Biały sos, Mozzarella, Taleggio, Coppa, czerwona cebula, jajko, szczypiorek
  • Patata della Strada — Biały sos, czosnek, Mozzarella, ziemniak, Pancetta, karmelizowana cebula, szczypiorek
  • Rosso Pecato — Biały sos, Mozzarella, burak, kozi ser, orzechy włoskie, rukola, Pecorino, miód, balsamico
  • Pesca Proibita — Biały sos, Mozzarella, brzoskwinia, Parmezan, szynka parmeńska, Straciatella, bazylia, balsamico

Sałatki

  • Cezar z kurczakiem — Soczysty kurczak, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, Parmezan, chips z boczku, sos Cezar
  • Sałatka Cezar z krewetkami — Aromatyczne krewetki, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, parmezan i sos Cezar

Calzone

  • Funghi Bianco — Sos pomidorowy, pieczarki, czosnek, Mozzarella, Mascarpone, ser Grana Padano
  • Crema Dolce — Sos pomidorowy, cebula karmelizowana, Mozzarella, Mascarpone
  • `Nduja Inferno — Sos pomidorowy, `Nduja, cebula, Mozzarella
  • Prosciutto Funghi — Sos pomidorowy, szynka Cotto, pieczarki, Mozzarella
  • Tartufo Piccante — Krem z trufli, Mozzarella, Salami Spianata Picante, pepperoncino, Mascarpone
  • Parma — Sos pomidorowy, szynka Parmeńska, pomidorki, rukola
  • Pollo — Sos pomidorowy, mięso z kurczaka, cebula, Mascarpone

Desery

  • Cannolo cytrynowe — chrupiąca rurka z kremem cytrynowym
  • Cannolo Pistacjowe — chrupiąca rurka z kremem pistacjowym

Ceny i dostępność są pobierane po otwarciu aplikacji.